顔合せ・結納(新)

顔合わせ

歴史と伝統のあるこの場所で、
おふたりの想いが新たな絆を築く日。

最近の結婚式において、結納を簡略化し、「お顔合わせ」から「結婚式」という流れで、ご両家のご縁の場をお考えのおふたりが非常に増えております。
ヒカリヤでは、そんなおふたりのニーズに対応するためお顔合わせのプランをご用意。
ご両家の新しい絆を築く、良き場となるよう最大限お手伝いさせていただいております。
顔合わせのお料理は、料理長が晴れの席にふさわしい縁起物を選び旬の地元食材を使って仕上げるお祝いの料理と、アルコール、ノンアルコールメニューから厳選したフリードリンクが付いたセットプラン。
食事をメインとしたお顔合わせに大変お薦めの内容となっております。
お料理のご要望などがあれば、ご遠慮なくお申し付けください。

ヒカリヤヒガシでお顔合わせ
お顔合わせプラン ¥11,000(お一人様)お昼…税別 夜…税サ別

〈 お料理・お飲み物 〉

祝肴
からすみ、車海老、信州サーモン砧巻、有平千代結び、のし梅
祝吸物
白魚真丈(筍 右布 木の芽)
祝造り
季節のお造り盛り合わせ
祝多喜合
あいなめの黄金煮 桜香みぞれ仕立て
(花びら大根 人参 スナップエンドウ)
祝家喜物
鯛二色焼き
祝寿物
白子豆腐と山菜いろいろ(ポン酢 山葵)
御飯
赤飯
祝汁
信州味噌仕立て
香の物
沢庵、小梅、慶昆布
水物
メロン
  • ●瓶ビール
  • ●日本酒(冷・熱)
  • ●焼酎(芋・麦)
  • ●ノンアルコールビール
  • ●信州ジュース(りんご・もも・ぶどう)
  • ●ノンアルコールカクテル(シャルドネ)
  • ●ジンジャーエール
  • ●ウーロン茶(冷・熱)

〈 お顔合わせ当日に関して 〉

ご挨拶がある場合
ご親族の紹介やご挨拶がある場合は、ご予約の際にスタッフまでお申し付けください。
また、お顔合わせ当日、ご挨拶が終わりましたらスタッフまでお声をかけてください。お飲み物をお伺いにまいります。
ご挨拶がない場合
ご親族の紹介やご挨拶がない場合は、事前のご連絡はいりません。
お顔合わせ当日は、皆様席に着かれましたらお飲み物をお伺いにまいります。
写真撮影について
お帰りの際、スタッフが写真撮影のお手伝いをさせていただきますので、お気軽にお声がけください。
ヒカリヤニシでお顔合わせ
お顔合わせプラン ¥11,600(お一人様)税サ込 ※ランチのみ

〈 お料理・お飲み物 〉

3つのアミューズ
苺と山椒/鶏レバーのマカロン/イカ墨シューと鯖のリエット
前菜
絹さや
フェンネルのクリーム
温前菜
安曇野の稚鮎
蓼のビネガーとヨーグルト
スープ
玉葱の冷製スープ
八ヶ岳 加藤さんの生ハム添え
お魚
鰯のロースト
ハーブでマリネしたフルーツトマトと苺
お肉
吟醸豚のローストポーク
夏野菜の彩を添えて
デザート
真っ白いカルピスのエスプーマ
アカシアで炊いたミルクのグラス
ミニャルディーズ
食後の小菓子
  • ●ビール
  • ●白ワイン
  • ●赤ワイン
  • ●ノンアルコールカクテル
  • ●ウーロン茶

〈 お顔合わせ当日に関して 〉

ご挨拶がある場合
ご親族の紹介やご挨拶がある場合は、ご予約の際にスタッフまでお申し付けください。
また、お顔合わせ当日、ご挨拶が終わりましたらスタッフまでお声をかけてください。お飲み物をお伺いにまいります。
ご挨拶がない場合
ご親族の紹介やご挨拶がない場合は、事前のご連絡はいりません。
お顔合わせ当日は、皆様席に着かれましたらお飲み物をお伺いにまいります。
写真撮影について
お帰りの際、スタッフが写真撮影のお手伝いをさせていただきますので、お気軽にお声がけください。

結納

縁起の良さの象徴、『松』の『もと〈本〉』での結納式。
ご両家の誓いが深まる特別な日となります。

地元松本にお住いのご家族においては、ご両家の絆を築く場として、昔ながらの「顔合わせ→結納→結婚式」という流れで、ご両家のご縁を築いていくことに重きを置かれていらっしゃる方も他の地域に比べ多くいらっしゃいます。
ヒカリヤでは、結納品、受書、親族書の筆耕、卓上花、お写真などがセットになった結納プランをご用意しております。
結納についてご相談があります場合は、お気軽にスタッフまでお問合せください。結納をするか否か迷っていらっしゃる場合であっても、ご相談自体は無料でございます。
これまで結納・顔合わせの場を多数プロデュースさせて頂いてきた実績から、おふたりにとってどのようにされるのがベストかアドバイスをさせていただきますので、ご遠慮なくご相談ください。

結納プラン
結納プラン ¥176,000(6名様) お昼…税別 夜…税サ別

〈 セット内容 〉

  • お料理
  • お飲み物
  • 控え室
  • 進行役
  • 結納品
  • 卓上花
  • 御写真

〈 お料理・お飲み物 〉

祝肴
からすみ、車海老、信州サーモン砧巻、有平千代結び、のし梅
祝吸物
白魚真丈(筍 右布 木の芽)
祝造り
季節のお造り盛り合わせ
祝多喜合
あいなめの黄金煮 桜香みぞれ仕立て
(花びら大根 人参 スナップエンドウ)
祝家喜物
鯛二色焼き
祝寿物
白子豆腐と山菜いろいろ(ポン酢 山葵)
御飯
赤飯
祝汁
信州味噌仕立て
香の物
沢庵、小梅、慶昆布
水物
メロン
  • ●瓶ビール
  • ●日本酒(冷・熱)
  • ●焼酎(芋・麦)
  • ●ノンアルコールビール
  • ●信州ジュース(りんご・もも・ぶどう)
  • ●ノンアルコールカクテル(シャルドネ)
  • ●ジンジャーエール
  • ●ウーロン茶(冷・熱)

〈 オプション 〉

着付け
¥8,000〜
ヘアセット
¥4,000〜
メイクのみ
¥3,000〜
当日の流れ
  • 新郎側ご来館
    結納式の20分前までにご来館ください。
  • お部屋にて進行役とお打ち合わせ(新郎側)
    進行役とお打ち合わせをしていただきます。
  • お部屋へご案内
    お打ち合わせが終わり次第お部屋へご案内いたします。
  • 新婦側ご来館(10分前まで)
    結納式の10分前までにご来館ください。
  • 別席にて司会担当とお打ち合わせ(新婦側)
    進行役とお打ち合わせをしていただきます。
  • お部屋へご案内
    お打ち合わせが終わり次第お部屋へご案内いたします。
  • 結納式(詳細は以下をご覧ください)
    結納式を行います。詳細は右記をご確認ください。
  • お食事
    結納式終了後、お食事をスタートいたします。
結納式の流れ
  • 進行役挨拶
  • 新郎側より目録を新婦側へお渡しする
  • 新婦側目録改め
  • 新婦側より受書を新郎側にお渡しする
  • 記念品交換
  • 閉め挨拶
よくあるご質問
結納品を持ち込んでもいいですか?
はい、お持ち込み頂けます。
ご予約の際にスタッフまでお申し付けください。
振袖をレンタルすることはできますか?
はい、提携先の衣装店をご紹介いたします。
お祝い用の特別な会席に種類はありますか?
はい、ございます。
ご婚礼料理もご用意が可能でございます。
足の不自由な人がいますが大丈夫ですか?
全室椅子席のご用意でございますので、ご安心ください。
また、車椅子での来館も可能ですので、事前にお申し付けください。
ヒカリヤでの結婚式も考えているのですが、相談できますか?
当店では 担当プランナーがおりますので、トータルプロデュースもお任せください!